Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we om jouw toestemming om cookies te plaatsen. Meer informatie.
Varkenswangen Cerdo Iberico Bellota
Het vlees van de varkenswang is een spier die veel wordt gebruikt, en is door de grove textuur geweldig om te gebruiken in stoofpotjes of bouillon. De Spaanse varkens van Iberico Bellota hebben veel buiten gegrazen waardoor de konen een hele bijzondere smaak hebben.
Ras: Cerdo Iberico Bellota
Spanje Niet op voorraad
Nog 75,00 voor gratis bezorging
Heb je vragen over dit product?
Stel je vraag via Whatsapp
Afhalen/bezorgen wanneer jij wilt
Unieke producten
Goed verpakt, snel geleverd
Inspirerende kooktips & recepten
Wat onze klanten zeggen...
Eerlijk vlees van uitmuntende kwaliteit! Deskundig! Excellente service! Tot nu toe 2 keer een bestelling ontvangen en beide keren een top ervaring! Ook een extra kalfsburger ontvangen om uit te proberen! Heerlijk; hopelijk zal deze in het assortiment opgenomen worden. Meat Boutique is De Plek voor de echte vlees liefhebber!
De meatboutique is echt een fantastisch bedrijf. Je kunt zien dat er veel passie achter zit. De producten zijn van hoge kwaliteit en de service is hoogstaand. Bedankt en tot snel weer.
Onlangs de Spaanse Black Angus ribeye gegeten. Fantastische smaak, het vlees was sappig en mals. Zeker voor herhaling vatbaar!
Dat de kwaliteit van de producten geweldig zijn, dat wist ik al! Maar vandaag ervaren dat service ook top is! Door een verkeerde ophaal datum aangevinkt met bestellen, vandaag toch mijn producten op kunnen halen in Cuijk! Morgen dus gewoon heerlijk vlees op de BBQ, super bedankt voor de service!
Heerlijke spareribs!
De Meatboutique. Ideaal voor een lekker stukje vlees. Van vleesliefhebbers, voor vleesliefhebbers. Snelle service. Persoonlijk contact.
Al meerdere keren een bestelling geplaatst bij Meat Boutique. Zodra je het vlees van deze enthousiaste club hebt geproefd wil je niks anders meer! Heerlijk mals en veel smaak. Echt een dikke aanrader!
Heerlijke producten van goede kwaliteit. Wordt geleverd met koelelementen dus komt bevroren aan. Hier ga ik zeker nog eens bestellen!
Een super uitgebreid assortiment vlees van top kwaliteit! De proeverijen en workshops zijn ook aan te raden. Zeer gastvrije heren en dames die gaan voor top kwaliteit.
Super service en het vlees is echt kwaliteit.
Goede service over Whatsapp.
Prima communicatie en keurige levering. Mooi product.
Vandaag genoten van een kwaliteit stukje vlees, echt heerlijk dit is mede mogelijk gemaakt door Meat Boutique
Varkenswang, carrillera in het Spaans, is een stukje vlees wat tegenwoordig al veel meer gewaardeerd wordt dan eerst. Vroeger werden de wangetjes van het dier meegedraaid in gehakt, maar nu kan men een goed klaargemaakt stukje wang wel waarderen. De wang is een spier die veel wordt gebruikt en is daarom wat taaier. Hierdoor heeft het vlees wel veel smaak en leent zich perfect voor stoven of smoren. Als het vlees eenmaal lang genoeg heeft gesudderd, is het vlees zo zacht als boter, met een heerlijke, uitgesproken smaak. Het stoven wordt vaak gedaan in wijn of bouillon.
Bestel jouw varkenswangen en geniet van het goede eten!
Spaanse Iberico Bellota van Meat Boutique
Het vlees van de Spaanse Ibérico varken is waarschijnlijk het smakelijkste varkensvlees wat je ooit zult proeven. Het Ibérico ras is afkomstig uit het zuidwesten van Spanje en wordt uitsluitend in Spanje gefokt. De varkens hebben zowel een donkere vacht als donkere hoeven, vandaar ook hun bijnaam Pata Negra, wat zwarte hoeven betekent. De Ibérico varkens leven in bossen waar genoeg bewegingsruimte is en leven van gras, kruiden, planten, wortelen olijven en eikels.
Het Cerdo Ibérico de Bellota is een nog exclusieverras dan de normale Cerdo Ibérico. Bellotas betekent namelijk eikels in het Spaans. De varkens van Cerdo Ibérico de Bellota hebben een speciaal dieet. De varkens worden tijdens het Montanera-seizoen (de maanden oktober tot maart) met alleen maar eikels gevoed. De varkens eten dan wel 10 kilo eikels per dag, waardoor ze in korte tijd op een gewicht tussen de 160 en 180 kilo zitten. De hoeveelheid eikels die de varkens eten is de oorzaak van de kenmerkende, nootachtige smaak van het vlees. Alleen Iberico varkens die zich strikt aan het dieet van eikels en wilde grassen houden, vallen onder de Bellota.
De kwaliteit van dit ras is op en top, en dat proef je!
Bij Meat Boutique staat kwaliteit en hygiëne altijd voorop. Hieronder zie je hoe de levering van vlees in zijn werking gaat.
1. Het vlees wordt vacuüm verpakt om de kwaliteit hoog te houden en meteen ingevroren
2. Het vlees wordt de ochtend van levering ingevroren in de doos gelegd
3. We maken gebruik van ecologische ijspakken en isolatielagen in de doos
4. Bezorging wordt gedaan door een gespecialiseerde koerier met vriestransport
5. Je ontvangt een track-and-trace-mail (met link) op de ochtend van de dag van levering met vermelding van het tijdstip van bezorging (tussen 17.00 en 22.00 uur)
6. Je ontvangt 15 minuten voor aankomst bij jou thuis een melding via sms. Het product komt bevroren aan en kan in de vriezer worden bewaard
Sterrenselectie (1)
