Frenched racks: exclusief vlees

Frenched racks is een exclusief stuk vlees, gesneden uit de rug van het lam of het varken. Het vlees wat aan deze ribben zit is heerlijk mals en zacht en heeft een prachtige vetmarmering. Door de aanwezigheid van het bot krijgt het vlees een heerlijke toevoeging aan de smaak. 

In ons assortiment vind je frenched racks van zowel het lam als het varken, beide hebben ze zo hun eigen smaak en dat is zeker het proberen waard! Hier vind je de frenched racks Duroc geportioneerd, frenched racks Cerdo Iberico geportioneerd, frenched racks van Cerdo Iberico en de frenched racks van de Polderlam.

De bereiding van frenched racks

Doordat het bot met het vlees is weggesneden zorgt dat, naast de extra toevoeging van smaak, ook nog eens voor dat tijdens de bereiding de warmte mooi wordt verdeeld over het vlees. FRenched racks zijn perfect om te bereiden op de barbecue, onze voorkeur gaat uit naar de OFYR. Met deze prachtige barbecue kun je allerlei lekkere gerechten en soorten vlees bereiden. Wil je hier meer over weten? Kijk dan eens tussen de workshops die wij bij Meat Boutique aanbieden!

Frenched racks kopen

Frenched racks bestel je snel en eenvoudig online bij Meat Boutique. Al ons vlees is zorgvuldig geselecteerd en van geweldige kwaliteit. Proef het zelf en geniet!