Holstein-Friesian

Holstein-Friesian

Holstein-Friesian runderen zijn een kruising van twee rassen, namelijk de Holstein koeien uit Duitsland en de Friesian koeien uit Friesland. Deze twee rassen samen zorgen voor mooie stukken vlees. De kalveren van de Holstein-Friesian zijn energiek en gezond, wat ervoor zorgt dat het kalfsvlees heerlijk zacht en mals is. Ook heeft het kalfsvlees

... Meer Lezen

Holstein-Friesian runderen zijn een kruising van twee rassen, namelijk de Holstein koeien uit Duitsland en de Friesian koeien uit Friesland. Deze twee rassen samen zorgen voor mooie stukken vlees. De kalveren van de Holstein-Friesian zijn energiek en gezond, wat ervoor zorgt dat het kalfsvlees heerlijk zacht en mals is. Ook heeft het kalfsvlees een laag vetgehalte en rijk aan eiwitten, vitamine B1, vitamine D en ijzer. Dat maakt het kalfsvlees van een heerlijk veelzijdig stuk vlees. Het vlees is mooi rose van kleur, omdat in het dieet van de kalveren nog steeds melk zit. En dat proef je!

 

In ons assortiment vind je onder andere tomahawk, burgergehakt huts selectie, kalfsribeye, ribeye geportioneerd Holsteiner, kalfsburger, zwezerik, oester van de bovenbil, kalfswangen, entrecote, dunne Lende, ribeye (aan het stuk), cote de Veau, sukadelappen, achtermuis en spareribs.

 

De herkomst van de Holstein-Friesian

De Holstein-Friesian runderen zijn wit met zwarte vlekken en produceren veel melk. Doordat deze runderen goed kunnen presteren onder verschillende omstandigheden is het een van de meest verspreide melkkoeien ter wereld! Om deze melkindustrie op gang te houden moeten de runderen kalveren baren, hierdoor is er in Nederland een groot aanbod aan kalfsvlees. De kalveren van de Holstein-Friesian verblijven in ruime, frisse en lichte stallen om ze zo gezond en energiek mogelijk te houden. Dat zorgt er namelijk voor dat het kalfsvlees heerlijk zacht en mals is.

 

Holstein-Friesian bereiden

Het kalfsvlees van de Holstein-Friesian is te bereiden in zowel de keuke als op de barbecue. Bij Meat Boutique hebben we de mooiste barbecues in ons assortiment: Big Green Egg en de OFYR. met deze barbecues kun je bakken, braden, stomen, slowcooken, grillen etc. Mocht je meer willen leren over deze barbecues, kijk dan eens tussen onze workshops, die worden gegeven door echte masterchefs! Of lees ons blog over de Big Green Egg en de OFYR voor extra informatie. 

 

Holstein-Friesian recepten

Wil je eens een lekker recept maken met het kalfsvlees? Kijk dan tussen onze heerlijke recepten op de website. 

 

Kalfsvlees kopen

Het kalfsvlees van Holstein-Friesian koop je snel en eenvoudig bij Meat Boutique. Het online vlees bestellen heeft vele voordelen:Je winkelt thuis online in onze vleesboetiek waarna wij het vlees vanuit onze fysieke slachterij uiterst hygiënisch en snel versturen. Bovendien biedt Meat Boutique exclusief vlees dat je niet zomaar bij de lokale slager zult aantreffen.

 

Hou je van het vlees van de Holstein-Friesian? Probeer dit dan ook eens! 

Ben je fan van Holstein-Friesian, maar zou je wel eens wat anders willen proberen? Bij Meat Boutique hebben we verschillende soorten rundvlees van de mooiste rassen, namelijk Gutrei Roxa d Ouro, Hereford-Angus runderen, Black Angus, Simmentaler en Belgische Boeuf d’Ennal

Verbergen

Holstein-Friesian runderen zijn een kruising van twee rassen, namelijk de Holstein koeien uit Duitsland en de Friesian koeien uit Friesland. Deze twee rassen samen zorgen voor mooie stukken vlees. De kalveren van de Holstein-Friesian zijn energiek en gezond, wat ervoor zorgt dat het kalfsvlees heerlijk zacht en mals is. Ook heeft het kalfsvlees

... Meer Lezen

Holstein-Friesian runderen zijn een kruising van twee rassen, namelijk de Holstein koeien uit Duitsland en de Friesian koeien uit Friesland. Deze twee rassen samen zorgen voor mooie stukken vlees. De kalveren van de Holstein-Friesian zijn energiek en gezond, wat ervoor zorgt dat het kalfsvlees heerlijk zacht en mals is. Ook heeft het kalfsvlees een laag vetgehalte en rijk aan eiwitten, vitamine B1, vitamine D en ijzer. Dat maakt het kalfsvlees van een heerlijk veelzijdig stuk vlees. Het vlees is mooi rose van kleur, omdat in het dieet van de kalveren nog steeds melk zit. En dat proef je!

 

In ons assortiment vind je onder andere tomahawk, burgergehakt huts selectie, kalfsribeye, ribeye geportioneerd Holsteiner, kalfsburger, zwezerik, oester van de bovenbil, kalfswangen, entrecote, dunne Lende, ribeye (aan het stuk), cote de Veau, sukadelappen, achtermuis en spareribs.

 

De herkomst van de Holstein-Friesian

De Holstein-Friesian runderen zijn wit met zwarte vlekken en produceren veel melk. Doordat deze runderen goed kunnen presteren onder verschillende omstandigheden is het een van de meest verspreide melkkoeien ter wereld! Om deze melkindustrie op gang te houden moeten de runderen kalveren baren, hierdoor is er in Nederland een groot aanbod aan kalfsvlees. De kalveren van de Holstein-Friesian verblijven in ruime, frisse en lichte stallen om ze zo gezond en energiek mogelijk te houden. Dat zorgt er namelijk voor dat het kalfsvlees heerlijk zacht en mals is.

 

Holstein-Friesian bereiden

Het kalfsvlees van de Holstein-Friesian is te bereiden in zowel de keuke als op de barbecue. Bij Meat Boutique hebben we de mooiste barbecues in ons assortiment: Big Green Egg en de OFYR. met deze barbecues kun je bakken, braden, stomen, slowcooken, grillen etc. Mocht je meer willen leren over deze barbecues, kijk dan eens tussen onze workshops, die worden gegeven door echte masterchefs! Of lees ons blog over de Big Green Egg en de OFYR voor extra informatie. 

 

Holstein-Friesian recepten

Wil je eens een lekker recept maken met het kalfsvlees? Kijk dan tussen onze heerlijke recepten op de website. 

 

Kalfsvlees kopen

Het kalfsvlees van Holstein-Friesian koop je snel en eenvoudig bij Meat Boutique. Het online vlees bestellen heeft vele voordelen:Je winkelt thuis online in onze vleesboetiek waarna wij het vlees vanuit onze fysieke slachterij uiterst hygiënisch en snel versturen. Bovendien biedt Meat Boutique exclusief vlees dat je niet zomaar bij de lokale slager zult aantreffen.

 

Hou je van het vlees van de Holstein-Friesian? Probeer dit dan ook eens! 

Ben je fan van Holstein-Friesian, maar zou je wel eens wat anders willen proberen? Bij Meat Boutique hebben we verschillende soorten rundvlees van de mooiste rassen, namelijk Gutrei Roxa d Ouro, Hereford-Angus runderen, Black Angus, Simmentaler en Belgische Boeuf d’Ennal

Verbergen
Tonen als Foto-tabel Lijst

10 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst

10 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren