Belgische Boeuf d'Ennal

Belgische Boeuf d'Ennal

Le Boeuf d’Ennal is de officiële benaming van de runderen die opgroeien en grazen in de Belgische Ardennen. De kalveren van de Boeuf d’Ennal worden zoveel mogelijk opgevoed in de weilanden, waar ze aan het begin vooral moedermelk drinken. De kalveren die al wat ouder zijn, eten vooral gras en hooi. Dit voedzame eetpatroon levert

... Meer Lezen

Le Boeuf d’Ennal is de officiële benaming van de runderen die opgroeien en grazen in de Belgische Ardennen. De kalveren van de Boeuf d’Ennal worden zoveel mogelijk opgevoed in de weilanden, waar ze aan het begin vooral moedermelk drinken. De kalveren die al wat ouder zijn, eten vooral gras en hooi. Dit voedzame eetpatroon levert uiteindelijk uitzonderlijk mals en authentiek donkerrood vlees op. De vrouwelijke runderen zorgen voor die authentieke smaak, kleur en structuur waar het vlees van de Belgische Boeuf d’Ennal om bekend staat. Het vlees wordt na het slachten vervolgens enkele dagen met rust gelaten en wordt daarna pas gesneden, dit om het vlees nóg malser te maken

 

In ons assortiment vind je burgers, sukadelappen, côte de boeuf, sukade en côte de boeuf dry-aged

 

De herkomst van de Boeuf d'Ennal

De runderen van Boeuf d’Ennal groeien op in de prachtige Belgische Ardennen. De Ardennen zijn een belangrijke plek voor deze dieren. Zowel de zuivere als de gekruiste runderen hebben zich in de loop van de jaren helemaal aangepast aan het groene landschap van de Ardennen.

 

Boeuf d’Ennal bereiden

Bij Meat Boutique hebben we de mooiste barbecues in ons assortiment om het Belgische rundvlees op te bereiden. Namelijk de Big Green Egg en de OFYR. Met deze barbecues kun je bakken, braden, stomen, slowcooken, grillen etc. Mocht je meer willen leren over deze barbecues, kijk dan eens tussen onze workshops, die worden gegeven door echte masterchefs! Of lees ons blog over de Big Green Egg en de OFYR voor extra informatie.

 

Boeuf d’Ennal recepten

Wil je eens een lekker recept maken met het rundvlees? Kijk dan tussen onze heerlijke recepten op de website! Hier vind je onder ander hoe je een heerlijke Herfstige Runderstoof maakt met de sukadelappen.

 

Rundvlees kopen

Boeuf d’Ennal rundvlees koop je snel en eenvoudig bij Meat Boutique. Het online vlees bestellen bij Meat Boutique heeft vele voordelen: zo bieden wij gemak en snelheid, kwaliteit en exclusief vlees!  

 

Hou je van het vlees van Boeuf d’Ennal? Probeer dit dan ook eens!

Ben je fan van het rundvlees van Boeuf d’Ennal , maar zou je wel eens wat anders willen proberen? Bij Meat Boutique hebben we verschillende soorten rundvlees van de mooiste rassen, zoals Gutrei Roxa d Ouro, Hereford-Angus runderen, Holstein-Friesian, Simmentaler en Black Angus

Verbergen

Le Boeuf d’Ennal is de officiële benaming van de runderen die opgroeien en grazen in de Belgische Ardennen. De kalveren van de Boeuf d’Ennal worden zoveel mogelijk opgevoed in de weilanden, waar ze aan het begin vooral moedermelk drinken. De kalveren die al wat ouder zijn, eten vooral gras en hooi. Dit voedzame eetpatroon levert

... Meer Lezen

Le Boeuf d’Ennal is de officiële benaming van de runderen die opgroeien en grazen in de Belgische Ardennen. De kalveren van de Boeuf d’Ennal worden zoveel mogelijk opgevoed in de weilanden, waar ze aan het begin vooral moedermelk drinken. De kalveren die al wat ouder zijn, eten vooral gras en hooi. Dit voedzame eetpatroon levert uiteindelijk uitzonderlijk mals en authentiek donkerrood vlees op. De vrouwelijke runderen zorgen voor die authentieke smaak, kleur en structuur waar het vlees van de Belgische Boeuf d’Ennal om bekend staat. Het vlees wordt na het slachten vervolgens enkele dagen met rust gelaten en wordt daarna pas gesneden, dit om het vlees nóg malser te maken

 

In ons assortiment vind je burgers, sukadelappen, côte de boeuf, sukade en côte de boeuf dry-aged

 

De herkomst van de Boeuf d'Ennal

De runderen van Boeuf d’Ennal groeien op in de prachtige Belgische Ardennen. De Ardennen zijn een belangrijke plek voor deze dieren. Zowel de zuivere als de gekruiste runderen hebben zich in de loop van de jaren helemaal aangepast aan het groene landschap van de Ardennen.

 

Boeuf d’Ennal bereiden

Bij Meat Boutique hebben we de mooiste barbecues in ons assortiment om het Belgische rundvlees op te bereiden. Namelijk de Big Green Egg en de OFYR. Met deze barbecues kun je bakken, braden, stomen, slowcooken, grillen etc. Mocht je meer willen leren over deze barbecues, kijk dan eens tussen onze workshops, die worden gegeven door echte masterchefs! Of lees ons blog over de Big Green Egg en de OFYR voor extra informatie.

 

Boeuf d’Ennal recepten

Wil je eens een lekker recept maken met het rundvlees? Kijk dan tussen onze heerlijke recepten op de website! Hier vind je onder ander hoe je een heerlijke Herfstige Runderstoof maakt met de sukadelappen.

 

Rundvlees kopen

Boeuf d’Ennal rundvlees koop je snel en eenvoudig bij Meat Boutique. Het online vlees bestellen bij Meat Boutique heeft vele voordelen: zo bieden wij gemak en snelheid, kwaliteit en exclusief vlees!  

 

Hou je van het vlees van Boeuf d’Ennal? Probeer dit dan ook eens!

Ben je fan van het rundvlees van Boeuf d’Ennal , maar zou je wel eens wat anders willen proberen? Bij Meat Boutique hebben we verschillende soorten rundvlees van de mooiste rassen, zoals Gutrei Roxa d Ouro, Hereford-Angus runderen, Holstein-Friesian, Simmentaler en Black Angus

Verbergen
Tonen als Foto-tabel Lijst

2 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst

2 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren