French Crown Ribs Duroc

De French Crown Ribs van Duroc zijn magere ribben uit de rug van het varken. Het vetlaagje eromheen zorgt voor extra sappigheid. Bovendien heeft het vlees van Duroc een krachtigere en intense smaak. Dat maakt het vlees extra speciaal!
Ras: Duroc
Spanje

Niet op voorraad

Bevroren
Vanaf € 13.88

Dit product is helaas niet op voorraad. We kunnen je eenvoudig op de hoogte brengen als dit product weer op voorraad is door je e-mailadres achter te laten (we zullen niet spammen!).

Nog 75,00 voor gratis bezorging

Heb je vragen over dit product?
Stel je vraag via Whatsapp

  • Afhalen/bezorgen wanneer jij wilt

  • Unieke producten

  • Goed verpakt, snel geleverd

  • Inspirerende kooktips & recepten

 

Wat onze klanten zeggen...

Duroc-varkens zijn roodbruin, breed gebouwd, van gemiddelde lengte en gespierd met kleine deels hangende oren. Durocs zijn enigszins berucht vanwege hun agressieve gedrag, maar worden veel gefokt vanwege het malse en sappige vlees.

Het ras is van Amerikaanse oorsprong, een van de verschillende rode varkenssoorten die rond 1800 ontwikkeld zijn in New England. Het moderne Duroc-varken is rond 1830 ontstaan uit een kruising van de Jersey Red en het oudere Duroc uit New York. Vanaf de jaren vijftig is het ras ingezet als showvarken.

De Duroc varkens worden vaak gekruist met andere varkens voor het maken van Serrano ham, worsten en andere charcuterie, aangezien het Duroc varken meer intramusculaire vetten bevat. Deze vetten zorgen voor kwaliteitsvoller en smakelijker vlees. Extra lekker dus! Het Duroc varken is, volgens de huidige wetgeving in Spanje, het enige varken dat met het Iberisch varken gekruist mag worden. 

Bij Meat Boutique staat kwaliteit en hygiëne altijd voorop. Hieronder zie je hoe de levering van vlees in zijn werking gaat.

 

1. Het vlees wordt vacuüm verpakt om de kwaliteit hoog te houden en meteen ingevroren

 

2. Het vlees wordt de ochtend van levering ingevroren in de doos gelegd

 

3. We maken gebruik van ecologische ijspakken en isolatielagen in de doos

 

4. Bezorging wordt gedaan door een gespecialiseerde koerier met vriestransport

 

5. Je ontvangt een track-and-trace-mail (met link) op de ochtend van de dag van levering met vermelding van het tijdstip van bezorging (tussen 17.00 en 22.00 uur)

 

6. Je ontvangt 15 minuten voor aankomst bij jou thuis een melding via sms. Het product komt bevroren aan en kan in de vriezer worden bewaard

Sterrenselectie (0)
Laat hieronder weten wat jij van dit product vond
Ontevreden Erg tevreden
Ontevreden Erg tevreden
Ontevreden Erg tevreden